2007

PANCAKES Amsterdam Negen Straatjes is de eerste PANCAKES vestiging. Wij openden deze locatie op 24 april 2007. Het was een geheel nieuw concept met Hollandse pannenkoeken in een moderne, frisse Hollandse sfeer.

We gebruiken zoveel mogelijk Fairtrade, biologische en scharrelproducten uit de buurt. Alleen met de bananen lukt dat nog niet, aangezien die niet in Nederland groeien. 

Het idee van de architect voor onze vestiging in de Negen Straatjes was dat iedereen gezellig bij ons in de keuken kon komen eten. Vandaar dat we een open bar hebben, zodat het lijkt alsof je in onze woonkeuken binnenkomt.

De kleuren & interieur zijn geinspireerd op oud Hollandse boerderijen.

Gelegen in de gezellige Negen Straatjes, dus een ideale pitstop voor, tijdens of na het winkelen.