Allergieën?

Ben jij op zoek naar een chille plek, waar je heerlijk kunt genieten van glutenvrije, lactosevrije of zelfs vegan pannenkoeken? Dan hebben wij heel goed nieuws voor jou! Bij PANCAKES Amsterdam serveren we namelijk pannenkoeken die zowel glutenvrij, als lactosevrij zijn. We hebben zelfs vegan opties!

Bij PANCAKES Amsterdam hebben we een super gevarieerd aanbod in glutenvrije, lactosevrije en vegan opties. Al onze Dutch Pancakes zijn glutenvrij en lactosevrij te bestellen. Helaas is de selectie van American Pancakes en Poffertje niet gluten- of lactosevrij verkrijgbaar. Voor alle veganistische Pancakes fans hebben we zelfs een speciaal vegan menu ontwikkeld.

Bij PANCAKES Amsterdam streven we iedere dag om de beste kwaliteit pannenkoeken te serveren. Dit doen we onder andere, door te kiezen voor eerlijke producten. Hierbij letten we dus niet alleen op de lekkerste smaak, maar vooral op waar de producten vandaan komen. Als het even kan, gebruiken we het liefst eerlijke producten die lokaal zijn geproduceerd! Natuurlijk zijn onze producten zonder kunstmatige geur- kleur- en smaakstoffen. PANCAKES Amsterdam is the place to be, voor iedereen die van traditionele Nederlandse pannenkoeken wil genieten, die net even iets anders zijn bereid. Naast onze heerlijke Dutch Pancakes, hebben we ook een ruim aanbod in American Pancakes (zo’n klein stapeltje dikkertjes) en natuurlijk staan er poffertjes op het menu!

Speciale verzoekjes
PANCAKES Amsterdam is trots om iedere gast te kunnen serveren, ongeacht wat het verzoek dan ook mag zijn. Juist daarom hebben we bijvoorbeeld ook volledig glutenvrije en lactosevrije opties. Wist je trouwens dat er zelfs veganistische pannenkoeken verkrijgbaar zijn? Om iedere gast van dezelfde kwaliteit te kunnen voorzien, duurt het bij sommige speciale verzoekjes iets langer om deze pannenkoeken te maken. Hoewel we oprecht ons uiterste best doen, kunnen we helaas niet voor 100% garanderen dat alle pannenkoeken volledig vrij van allergenen zijn. Het blijft natuurlijk een pannenkoekenhuisje, waarbij er met verschillende ingrediënten wordt gewerkt. Mocht je vragen hebben over het menu, twijfel dan vooral niet om onze team members om advies te vragen!

Glutenvrij
Natuurlijk hebben we ook bij PANCAKES Amsterdam de toenemende vraag naar glutenvrije producten gemerkt. Maar wat is glutenvrij nou precies? Gluten is een groep eiwitten, die de structuur bepalen voor producten die gemaakt zijn van bijvoorbeeld tarwe en rogge. Vaak worden er ook gluten verwerkt in pannenkoeken, wat bij sommige mensen een overgevoelige allergische reactie veroorzaakt. Dit is de reden waarom wij hebben besloten om onszelf te blijven vernieuwen en op zoek te gaan naar creatieve manieren om zelfs onze pannenkoeken zonder gluten te bereiden. Wij zijn dan ook trots op onze huisgemaakte glutenvrije pannenkoeken van onze speciale PANCAKES Amsterdam bloemmix.

Lactosevrij
Een ander dieet waar we geregeld mee te maken hebben is lactose-intolerantie. Dit houdt in dat iemand lactose niet kan verteren, afkomstig uit melk en andere zuivelproducten. Deze intolerantie komt voort uit het gebrek aan het enzym lactase. Onze pannenkoeken (ook de glutenvrije natuurlijk) kunnen allemaal ook lactosevrij worden besteld. In dat geval vervangen we gewone melk door sojamelk. Sojamelk wordt gemaakt van sojabonen en is heerlijk zoet en romig van smaak.

Vegan
Veganisme is een vegetarisch dieet, waarbij geen enkele dierlijke producten worden geconsumeerd. Dit geldt trouwens niet alleen voor eten en drinken, maar bijvoorbeeld ook voor kleding, accessoires en andere producten die van dieren zijn gemaakt. Er zijn tegenwoordig meer dan genoeg redenen om veganisme aan te moedigen, waardoor het ook met de dag populairder wordt.

PANCAKES Amsterdam is het eerste pannenkoekenrestaurant waar het mogelijk is om van een traditionele VEGAN Dutch Pancake te genieten! Wij vinden het geweldig om lekker innovatief bezig te zijn en onszelf te blijven vernieuwen. Precies daarom hebben wij een speciaal vegan menu ontworpen, met bijvoorbeeld pannenkoeken met citroen en suiker, pannenkoek met appel en noten of gewoon belegd met allerlei verschillende groentes. Bezoek snel één van onze zes locaties om deze heerlijke opties te proberen! Wij beloven dat je niet eens in de gaten zult hebben dat dit vegan pancakes zijn! Yes people, you heard it right: PANCAKES Amsterdam has vegan pancakes! ❤

Bereiding
Het bereiden van glutenvrije, lactosevrije en vegan pannenkoeken is een compleet nieuw hoofdstuk in ons heerlijke receptenboek. De bereidingstijd kan dan soms ook net iets langer in beslag nemen, om onze hoge kwaliteit te waarborgen. Maar goed, dit is natuurlijk helemaal niet erg, aangezien je op die manier meer tijd met je vrienden en familie door kunt brengen!

Bij PANCAKES Amsterdam willen we graag dat iedereen van heerlijke pannenkoeken kan genieten, zolang jouw gezondheid geen gevaar loopt. Om het risico zo klein mogelijk te maken, hebben we ons eigen systeem bedacht, waardoor alle speciale pannenkoeken makkelijk herkenbaar zijn. Zowel onze serveerders, als de gasten, kunnen speciale pannenkoeken herkennen aan de kleine chip op het bord. Super makkelijk, gewoon even dubbel checken of je het chipje hebt! Op die manier weten we zeker dat onze chefs jouw speciale verzoek serieus hebben genomen! 

PANCAKES pannenkoeken mix
Heb jij nou ook zo genoten van jouw speciale pannenkoek bij PANCAKES Amsterdam en zou je die eigenlijk het liefste thuis willen maken? Neem dan gewoon lekker een zakje PANCAKES bloem mix mee naar huis! Verkrijgbaar bij al onze vestigingen, zowel normaal als glutenvrij. Kun jij de volgende keer lekker een pancake party thuis organiseren! ENJOY!